喝鸡尾酒时,杯子上为什么会有“盐边”?
发布时间:1970-01-01 08:00:00 作者: 浏览量:3261
现在时代发展迅速,人们的生活水平提高了很多,不再像以前那个时代总是担心会饿肚子了,现在不仅可以吃饱肚子,而且每天的一日三餐也都吃得非常丰盛,但是对于很多人来说,生活不仅仅是填饱肚子那么简单,而是要把生活过得有滋有味的才不枉这一生,所以人们
现在时代发展迅速,人们的生活水平提高了很多,不再像以前那个时代总是担心会饿肚子了,现在不仅可以吃饱肚子,而且每天的一日三餐也都吃得非常丰盛,但是对于很多人来说,生活不仅仅是填饱肚子那么简单,而是要把生活过得有滋有味的才不枉这一生,所以人们都会在闲暇的时候,和朋友们约着一起聚会泡吧,在泡吧的时候,自然是少不了喝鸡尾酒的,但是不知道你们在喝鸡尾酒的时候,有没有注意到杯子上会有盐边,也有人会注意到,但是都不知道为什么会有这个东西。喝鸡尾酒时,为何杯子上会有“盐边”?调酒师说出实情,涨知识!
其实鸡尾酒是一种混合饮品,它是以各种白酒作为基酒,然后再配上饮料,果汁等其他辅助材料,做成的一种酒品,最后再经过调酒师的装饰,便深受人们的喜欢,调酒师在调过酒之后,都会在酒杯上沾上盐边或者是糖边,但还是沾盐边的占大多数,这也是很多调酒师的秘密武器,盐是他们的得力助手,这是很多人都没有想到的,也有很多人都很好奇,在酒杯上弄上一圈盐边,到底有什么作用呢。
有调酒师说出了其中的实情,首先盐边不仅可以作为装饰,如果你做出的鸡尾酒口味偏甜,那么他们就会在瓶子上加上一圈糖边,这样就会非常符合鸡尾酒的口味,如果是在节假日的时候点上这样一杯鸡尾酒,还能很好的增加和调节节日气氛,而在制作鸡尾酒的时候放一圈盐边,便可以让柠檬的味道瞬间明亮起来,口感变得更加的新鲜,充满了生命力,它还能很好的中和苦涩的味道和甜得发腻的口感,可以说是用处非常的多了。
估计如此,在鸡尾酒杯上做盐边时,也非常的简单,只需要在纸巾或者是碟子上铺上一些细盐,但是一定要铺得特别均匀,然后拿着一片切好的柠檬,剪开一个口,卡在鸡尾酒杯子上边缘转一圈,把整个边缘打湿,然后拿住杯口向下拿着,这样就可以杯口的四周蘸上适量的细盐了,沾过细盐之后,先不要把杯子竖起来,让杯子静止一会儿,这样就可以避免盐或者是糖落在杯里面了,这样在喝鸡尾酒的时候,就能起到很好的综合口感的作用。其实一些看似很不起眼的小细节,里面都蕴藏着很大的秘密,看完之后感觉真的长知识了,不知道你们有何感觉呢。喜欢喝鸡尾酒吗?有没注意过这些小细节?感觉盐边的设计怎么样呢?欢迎大家留言讨论。