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英式+花式调酒职业班

  • 学习时间:周一到周五、周末
  • 开班时间:循环滚动开班,随到随学
  • 学习时长:60
  • 资质证书:中高级调酒师资格证书
  • 总费用:12800元 包括报名费 培训费 器具费 材料费 
  • 招生对象:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好。
  • 教学特色:

    班级名额有限,预报从速!

    1、课程循环滚动开班,随到随学 2、理论和实操相结合,80%实操,20%理论 3、零基础教学,包学会为止 4、精英老师授课,课程包学会为止 5、校企合作单位,100%免费推荐就业 6、8年专业教学培训,国家合格调酒师资格认证单位 7、学校常年会提供商业舞台表演的机会

学习内容

英式部分:

01、鸡尾酒的概述;
02、鸡尾酒的调制要求与方法;
03、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
04、百种鸡尾酒配方的讲解;
05、鸡尾酒的调制与品尝;
06、酒吧工作程序和服务标准;
07、六大基酒及名品的详解;
08、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;
09、中国白酒详解;
10、酒吧的组织机构;
11、酒吧各岗位的工作内容及标准;
12、最新酒吧服务理念的讲解;
13、葡萄酒的常识与发展;
14、葡萄酒的种植及种类;
15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
16、葡萄酒的饮用及服务;
17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;
18、流行火焰鸡尾酒实操;
19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;
20、最新英式调制鸡尾酒服务标准;
21、咖啡礼仪文化,研磨和煮制方法;
22、花式咖啡,奶茶等五十种酷饮调制;
23、意式咖啡、拉花咖啡的制作和品尝。
24、咖啡馆的服务及运营策划;
25、花式调酒表演的学习。

花式部分:

01、单瓶二套动作;
02、加里安奴单瓶一套动作;
03、加里安奴一瓶一壶一套动作;
04、一瓶一壶六套动作;
05、二瓶动作二套;
06、两壶一瓶二套动作;
07、二瓶一壶三套动作;
08、二瓶二壶一套动作;
09、三瓶动作十二套;
10、四瓶五套动作;
11、五瓶两套;
12、一二三瓶火瓶一套;
13、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习;
14、多瓶多厅学习,参加学校鸡尾酒会表演.
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上课方式:一对一上课时间:全日制
价格:¥19800(包吃住)
DJ全能班 QQ
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上课方式:一对一上课时间:全日制
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