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威士忌该怎么喝?威士忌到底该不该加冰?

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      威士忌到底该怎么喝?有人说只能纯喝,又有人说必须加冰喝,哪个说法是对的呢?学调酒的学员经常被这个问题所缠绕。小编也去查阅了一些威士忌的相关书籍,来为大家解答。 首先我觉得有必要澄清一下有关威士忌只能纯饮的误解。可能,某些威士忌的狂热爱好者会竭力劝说你饮用威士忌时仅仅采用纯饮的方式:不加水,当然也不加冰。你在很多书里也会读到这样的说法,不得不说侦探小说里实在有太多糟糕的有关威士忌的建议了。当然,在很多电影和电视节目中,你也会见到不少自以为是的老头或无所不知的花花公子在那里吹嘘,上好的威士忌只能纯饮,不加冰块,一饮而下!



      而职业品尝者的做法恰恰是在威士忌中加水所以,你不妨加入几滴水打开你鼻子的嗅觉感宫,加入几勺水以缓冲威士忌的热辣口感,甚至在边上准备好一杯水时不时地啜饮几口,假如你品尝威士忌是出于教育或者鉴赏的目的,你自然会少加一些水,并谨慎地逐量递增,而如果你饮用成上忌只是为了消遣,那在加水时尽可以随意些。不过请千万牢记一点:正如牙膏挤出容易退回难一样,想要在威士忌中加水容易,重新将水取出来可就难了

      你可千万别受了那些威士忌假内行的忽悠而束缚了自己,除非你喝的是他们的威士忌。这个时候,你在加水时就得小心谨慎了,出于礼貌你可以稍微加入几滴。还有一些专门的威士忌酒吧,如果你粗心地将水加入错误的威士忌中,有可能会被赶出酒吧,至少酒吧会拒绝为你提供服务。

      当然了,也有一些文化习俗非常接受在威士忌中加水的做法。在日本,在威士忌中掺杂苏打水的高杯酒就颇受欢迎,采用冷苏打水稀释苏格兰兑和威士忌,使饮料的标准酒度降到20%甚至更低,拥有一股怡人而清新的爽快口感。而美国人在日常生活中也偶尔会用到冰块,取一个平底无脚酒杯,也被称之为古典杯,放入一块大冰块或者一颗手工凿制的冰球,再浇上威士忌。所以不要再徘徊不定,不要再犹豫不决,痛快的喝吧,不管是纯饮还是加冰,又或者加水,毕竟,你喜欢威士忌,这是属于你的威士忌!


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